Comercio + Degustación

Que comer hay que comer, HERMOS@, y si se come bien, pues mejor que mejor. Nuestros puestos de restauración cocinan con producto de nuestro Mercado, ou, yeah, así que imagínate el vicio. Tanto que querrás rebañar y hasta chupar el plato. Avisad@ quedas

Craft 19

EL SÁNDWICH DE PASTRAMI QUE CONQUISTÓ MADRID Craig Kolleger, neoyorquino »de pura cepa» que lleva 10 años con su mujer en Madrid, ha abierto Craft

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Di buono

‘¡Pero mira cómo parla mi italiana!’ dice Micaela mientras camina hacia su puesto –Graciana– y Alessandra parte un poco de porchetta a dos chicos que

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Drakkar Cervecería

PASIÓN VIKINGA Y ‘CRAFT BEER’ Si aún no has empezado la compra no lo hagas, coge un taburete y siéntate en la barra de Drakkar

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Guey

UN IDILIO ENTRE MÉXICO Y ESPAÑA Tercer día que vienes y tercer día que encuentras a Edson con el mismo mole entre sus manos, porque

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Kitchen 154

LA REVOLUCIÓN ‘SPICY’ EMPIEZA EN VALLEHERMOSO Los Kitchen 154 no son un restaurante, ni preparan cocina fusión. Kitchen es un plato que nunca has probado,

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La Virgen

LA CERVEZA ARTESANA FAVORITA DE MADRID Como ellos dicen «la capital se merecía una cerveza de verdad», así que llegó La Virgen a Vallehermoso para

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Miga Cana

Un nuevo espacio en el Mercado de Vallehermoso con las propuestas del chef Fran Vicente con una cocina sincera y honesta. Ofrecemos una experiencia gastronómica

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Pecados Divinos

Esto no es una pastelería al uso, somos un pequeño puesto dentro de un mercado, con una producción limitada. Aquí encontrarás postres de calidad, realizados

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Poke Friendly

Si sumamos la pasión por la comida hawaiana con la inspiración en los pokés californianos, nos da como resultado Poké Friendly. Buscábamos  crear el primer

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Prost Chamberí

LA PARRILLA DE VALLEHERMOSO El 2014 fue el año en el que los madrileños hermanos Pascual se pusieron manos a la obra y fundaron este

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Tripea

VIAJE AL CENTRO DEL SABOR Aún olía a graffiti recién hecho y ya era complicado reservar un hueco en su mesa. Así llegó Roberto con

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Washoku

SUSHI PARA VOLVER A SOÑAR Washoku es la pieza de sushi que activó de nuevo los engranajes del mercado. El buen rollo con los puestos

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