Frutería Go.To.Fruits
LOS REYES DE LA FRUTA Un lugar en el que encontrarás a Felipe Torijano Bravo, expresidente de la Asociación de Fruteros de Madrid, y con familia de fruteros, vamos, ¡el rey de la fruta y la verdura! Son famosos por la calidad de sus productos, que tienen nacionales o tropicales, pero siempre de temporada. Pone […]
Frutas Peña
LA FRUTERÍA DEL BARRIO Jose María Peña es dueño y señor de una de las dos fruterías que tiene el mercado, y si caminas por allí pronto te invadirá un torbellino de formas y colores. Su fruta llega diariamente de todas partes de España, pero su piña la trae de Costa Rica en avión y […]
Carnicería y casquería Venancio Hernández
EL SABOR SE SIENTA A LA MESA Los hermanos Hernández (Venancio y Federico) son el nuevo duo cárnico en el mercado pero, al igual que otros compañeros, vienen de la Galería Magallanes, que fue una de las mejores del barrio. Aprendieron a partir entrecot antes que a caminar, ¡así que su mochila desborda experiencia! Y, […]
Carnicería Salchichería Ruyal
LAS CARNES CON SOLERA DE ALBERTO El mostrador de Alberto alberga tesoros cárnicos y lácteos. Tras su cristal encontrarás, por ejemplo, un gran jamón ibérico, buenos serranos y un queso con denominación de origen de la Mancha (y un sabor de aúpa): el de San Pedro de Magaceda. De su carne, la ternera es el […]
Carnicería Antonio
CARNES NATURALES PARA PERDER EL SENTIDO Antonio es un amable cordobés que, como todos, se pasa el día frente a puestos de productos muy distintos, pero si te fijas bien, te darás cuenta de que él solo tiene ojos para su carne. Te vas a encontrar con un hombre tranquilo y muy natural, sin ropajes, […]
Cannelle
LOS AROMAS DEL MUNDO Maria Jesús ha cambiado la informática por los más de 200 aromas que abarrotan su tienda. El de sus ‘’niñas’’ (como ella llama entre lágrimas -de tanto oler las pimientas- a sus especias) es un mundo amplio y en auge, en el que su propuesta destaca por su especialización y sus […]